Avete voglia di assaggiare la carne migliore? Queste idee vi saranno di grande aiuto.

Las Azulada

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Argentina on the go

CATEGORIA

Ristoranti

PUBBLICATO

Giugno 17, 2024

L a carne argentina ha un’enorme popolarità nel mondo; non per niente, il suo sapore è un tratto distintivo molto particolare e apprezzato da chi visita questa terra per la prima volta. E quando si ha poco tempo per scegliere, cosa c’è di meglio che avere una lista speciale per decidere? Ecco alcuni consigli per rendere quella “prima volta” un’esperienza indimenticabile.

Questa volta abbiamo tralasciato le parrillas più tradizionali e rinomate a livello internazionale per mettere in evidenza luoghi senza molti turisti, ma con un’enorme ricchezza culturale che vi metterà in contatto con la vera essenza del Paese australe.

El Boliche de Nico

Av. de los Incas 4287

Situata in una zona residenziale, lontano dai luoghi più turistici di Buenos Aires, questa parrilla è uno dei segreti meglio custoditi della città. I clienti vengono serviti dagli stessi proprietari e la decorazione del locale è molto porteña (tipica di Buenos Aires)… vi ritroverete in una vera parrilla argentina. Il fileteado (stile artistico tipico della città), i tavoli e gli scaffali danno un tocco molto locale. Senza contare che la sua carne è una delle preferite dagli abitanti del luogo.

El Boliche de Nico

La Carnicería

Thames 2317

Se invece avete poco tempo a disposizione, ma volete gustare della buona carne a Buenos Aires, la Carnicería è il luogo ideale. Non solo è una parrilla di alta qualità, ma gode anche di una posizione che vi permetterà di visitare altri circuiti tradizionali di Palermo, come il Giardino Botanico, l’Ecoparque o El Rosedal. In questo modo potrete approfittare della vostra giornata e chiudere il tour con una delle migliori carni della città. La sua posizione è pratica per i viaggiatori che non hanno molti giorni a disposizione, ma che vogliono ‘degustare’ un po’ l’essenza dell’Argentina attraverso il suo cibo.

La Carniceria

La Azulada

Baez, Arévalo

La Azulada ha un sapore gourmet e una varietà di piatti, che combinano diversi tipi di carne, permettendo di provare così più tagli in un unico posto. La zona è tranquilla e si può andare anche in un delizioso caffè o fare una passeggiata nel bellissimo quartiere di Cañitas.

Las Azulada

Parrilla El Pobre Luis

Arribeños 2393

Le sue specialità includono varietà argentine, ma anche preparazioni uruguaiane; i contorni sono una delizia e, naturalmente, la carne gioca un ruolo affascinante. E se parliamo di tradizioni locali, la Parrilla El Pobre Luis ne offre una molto particolare: il calcio. Le magliette e i souvenir del calcio presenti in ogni angolo del locale ne fanno un vero e proprio must di Buenos Aires in fatto di grigliate e passione.

Parrilla El Pobre Luis

Maure Parrilla

Av. Córdoba 6401

Porzioni abbondanti, un luogo tranquillo, ricco di cultura locale e, naturalmente, il sapore casalingo che cercate. Concludiamo con Maure Parrilla, un ristorante ricco di tradizione, il preferito dalla gente del posto e con un’offerta gastronomica deliziosa. Ideale per famiglie.

Maure Parrilla

Guide gastronomiche AOTG

Se volete saperne di più sui consigli gastronomici a Buenos Aires o in qualsiasi altra città dell’Argentina, chiedete al vostro consulente di Argentina On The Go le guide gastronomiche elaborate dal nostro team di esperti. Info@argentinaonthego.com